Egy különleges ízvilágú bagett, melynek
bélzete rugalmas és könnyű; sárgás tésztájának édeskés, diós ízét a
lisztkeverékben lévő búzacsíra adja. Héja vékony, tojáshéjszerűen
roppanó. Külsőre talán egyszerű termék, ám mégis a legkülönlegesebb
ízvilágú kenyérfélék egyike.
